Standard

SN EN ISO 34101-1:2020

nov. 2020 Actuel

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Résumé

Le présent document spécifie les exigences de niveau élevé relatives aux systèmes de management pour la production durable de fèves de cacao, y compris les processus post-récolte, le cas échéant, et la traçabilité de fèves de cacao produites de manière durable au sein de l´organisme produisant des fèves de cacao. NOTE 1 Les processus post-récolte comprennent l´ouverture des cabosses, la fermentation, le séchage, le tri, le conditionnement, le transport et le stockage des fèves de cacao. Seuls les organismes satisfaisant à la fois aux exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao du présent document ou de l´ISO 34101-4:2019, Annexe A ou B, et aux exigences de performance de l´ISO 34101-2 peuvent déclarer que les fèves de cacao sont produites de manière durable. NOTE 2 L´ISO 34101-4 spécifie les exigences pour les systèmes de management de la durabilité du cacao aux niveaux seuil et moyen.

Spécifications des produits

Standard de INB
Publié: 1 novembre 2020
Effectif: 1 novembre 2020
Type de document: EN
Pages
ISBN:

ICS: 67.140.30
Editeur: SNV
Distributeur: SNV
Comité national: INB/NK 172
Comité européen: CEN/TC 415
Comité international: ISO/TC 34

Relations produit

Adopté de: ISO 34101-1:2019, IDT

Extended editions Autres éditions (0)

Version history Corrigenda et Amendements connexes (0)

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