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Standard

NF EN ISO 11132:2017

NF V09-010:2017

Radié

Note: Version actuelle: NF EN ISO 11132:2021

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Amendements et versions existants ou nouveaux doivent être achetés séparément.

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Résumé

La présente Norme internationale donne des lignes directrices pour contrôler et évaluer la performance globale d'un jury descriptif quantitatif et la performance de chaque membre.Un jury de sujets peut être utilisé comme un instrument pour évaluer l'intensité d'attributs sensoriels.La performance est la mesure de la capacité d'un jury ou d'un sujet à effectuer des jugements valides d'attributs concernant les produits à évaluer. Elle peut être contrôlée à un moment donné ou suivie au fil du temps. La performance est la capacité d'un jury à détecter, identifier et mesurer un attribut, à utiliser les attributs de la même manière que d'autres jurys ou sujets, à différencier les stimulus, à utiliser correctement une échelle, à répéter ses propres résultats et à reproduire les résultats d'autres jurys ou sujets.Les méthodes spécifiées permettent de contrôler et d'évaluer la cohérence, la répétabilité, l'absence de biais et la capacité de discrimination de jurys et de sujets. Le contrôle et l'évaluation de la concordance entre les membres du jury sont également abordés. Le contrôle et l'évaluation peuvent être réalisés au cours d'une session ou au fil du temps.Le contrôle des données de performance permet au responsable du jury d'améliorer la performance du jury et des sujets, d'identifier les problèmes et les besoins de remise à niveau ou d'identifier les sujets qui ne sont pas suffisamment performants pour continuer à participer.Les méthodes spécifiées dans la présente Norme internationale peuvent être utilisées par le responsable du jury pour évaluer de façon continue la performance du jury ou de chaque sujet.La présente Norme internationale s'applique à des sujets ou à des jurys en formation aussi bien qu'à des jurys établis.

Spécifications des produits

  • Standard de AFNOR
  • Publié:
  • Radié:
  • Délai d' objection - Expire:
  • Effectif:
  • Type de document: EN
  • Pages
  • Editeur: AFNOR
  • Distributeur: AFNOR
  • ICS: 67.240

Relations produit