Entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension no 73/23/CEE - Doit être utilisée conjointement avec la EN 60335-1
Résumé
La présente norme traite de la sécurité des distributeurs électriques commerciaux, avec ou sans moyen de paiement, destinés à la préparation et à la distribution d'aliments, de boissons et de produits de consommation, leur tension assignée n'étant pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés et à 480 V pour les autres appareils.Elle s'applique aussi aux machines à café espresso électriques à usage commercial pouvant être chauffées également au gaz (voir Annexe ZAA).La présente norme traite également les aspects concernant l'hygiène des appareils.Dans la mesure du possible, la présente norme traite des risques ordinaires présentés par les appareils, encourus par les usagers et les agents d'entretien.Cette norme ne tient en général pas compte de l'emploi de l'appareil comme jouet par de jeunes enfants.