Standard

ISO 1211:2010

mai 2010 Radié

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Résumé

L'ISO 1211|FIL 1:2010 spécifie la méthode de référence pour la détermination de la teneur en matière grasse du lait de bonne qualité physicochimique. La méthode est applicable au lait cru de vache, de brebis et de chèvre, au lait allégé en matière grasse, au lait écrémé, au lait conservé chimiquement et au lait liquide ayant subi un traitement. Elle n'est pas applicable lorsqu'une plus grande précision est demandée pour le lait écrémé, par exemple pour connaître l'efficacité de l'opération d'écrémage.

Spécifications des produits

Standard de ISO
Publié: 21 mai 2010
Radié: 3 mai 2023
Délai d' objection - Expire: 15 avril 2009
Version: 3
Type de document: IS
Pages
ISBN:

Editeur: ISO
Distributeur: ISO
ICS: 67.100.10
Comité international: ISO/TC 34/SC 5

Relations produit

Révisé par: ISO 23318:2022
Adopté par: SN EN ISO 1211:2010
Adopté par: NF EN ISO 1211:2010
Révise: ISO 1211:1999
Joint work item: IDF 1:2010

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