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SN EN ISO 34101-1:2020

Nov 2020 Aktuell

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Zusammenfassung

This document specifies high-level requirements for management systems for sustainable cocoa bean production, including post-harvest processes, if applicable, and traceability of the sustainably produced cocoa beans within the organization producing the cocoa beans. NOTE 1 Post-harvest processes include pod-breaking, fermentation, drying, sorting, packing, transport and storage of cocoa beans. Only organizations that fulfil both the cocoa sustainability management system requirements of either this document or ISO 34101-4:2019, Annex A or B, and the performance requirements of ISO 34101-2 can claim their cocoa beans have been sustainably produced. NOTE 2 ISO 34101-4 specifies the requirements for cocoa sustainability management systems at entry and medium levels.

Produktspezifikationen

Standard von INB
Ausgabedatum: 1. November 2020
Gültig ab: 1. November 2020
Dokumenttyp: EN
Seiten
ISBN:

ICS: 67.140.30
Herausgeber: SNV
Lieferant: SNV
Nationales Komitee: INB/NK 172
Europäisches Komitee: CEN/TC 415
Internationales Komitee: ISO/TC 34

Produktbeziehungen

Übernommen von: ISO 34101-1:2019, IDT

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