Standard

SN EN ISO 11290-1:2017

Okt 2017 Aktuell

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Zusammenfassung

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren fest für: — den Nachweis von L. monocytogenes und — den Nachweis von Listeria spp. (einschließlich L. monocytogenes). Dieses Dokument gilt für: — Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind und — Umgebungsproben aus dem Bereich der Herstellung und des Umgangs mit Lebensmitteln. Es ist möglich, dass bestimmte, zusätzlich beschriebene Listeria-Arten nicht mit diesem Verfahren nachweisbar oder bestätigbar sind [5], [10], [12], [14], [25], [26], [27].

Produktspezifikationen

Standard von INB
Ausgabedatum: 1. Oktober 2017
Gültig ab: 1. Oktober 2017
Dokumenttyp: EN
Seiten
ISBN:

ICS: 07.100.30
Herausgeber: SNV
Lieferant: SNV
Nationales Komitee: INB/NK 172
Europäisches Komitee: CEN/TC 275
Internationales Komitee: ISO/TC 34

Rechtsbezug

Schweizer Bundesamt: BLV

Bezeichnet unter folgendem Schweizer Recht:

Gesetzesbezug	Beschränkungen
817.024.1

Produktbeziehungen

Übernommen von: ISO 11290-1:2017, IDT
Ersetzt: SN EN ISO 11290-1:1998

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