Standard

ISO/TR 23304:2021

Mai 2021 Aktuell

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Zusammenfassung

This document provides guidelines on: — how to express vitamin quantity, — the expression of different molecular forms in appropriate units, — and in some cases, vitamin activity, according to vitamers present or used in food products, in addition to the quantitative content determination obtained from ISO and CEN analytical standards. It provides information to be used as a basis for discussion between stakeholders and food control laboratories. It is not intended to be prescriptive or exhaustive.

Produktspezifikationen

Standard von ISO
Ausgabedatum: 18. Mai 2021
Edition: 1
Dokumenttyp: TR
Seiten
ISBN:

Herausgeber: ISO
Lieferant: ISO
ICS: 67.040
ICS: 97.020
Internationales Komitee: ISO/TC 34

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