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ISO 3727:1977

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Zusammenfassung

Depending on the content to be estimated the method described uses three different steps for determination, i.e. drying of a known mass of butter at 102 +/- 2 degrees centigrade and weighing to determination the loss of mass, extraction of the fat from the dried butter with light petroleum or n-hexane and weighing of the residue, and calculation of the fat content by difference.

Produktspezifikationen

  • Standard von ISO
  • Ausgabedatum:
  • Rückzugsdatum:
  • Edition: 1
  • Dokumenttyp: IS
  • Seiten
  • Herausgeber: ISO
  • Lieferant: ISO
  • ICS: 67.100.20
  • Internationales Komitee: ISO/TC 34/SC 5

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